Mousse de pêssego e banana Ingredientes: *1 pêssego *1 banana da madeira *2 iogurtes naturais não açucarados *2 folhas de gelatina incolor No liquidificador colocar o pêssego descascado e em pedaços, a banana e os dois iogurtes e liquidificar. Entretanto, coloque a gelatina em água fria e quando estiver re-hidratada, esprema e leve aos microondas numa taça, por poucos segundo até ficar líquida. Adicione a gelatina ao preparado anterior, misture e coloque em taças, leve ao frigorífico até solidificar. Para decorar, utilizei colheradas de iogurte natural com coco ralado torrado e gomos de laranjas! Espero que gostem... os papás também vão querer lanchar! Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

No post anterior falei-vos da "adorada" gelatina... e prometi soluções a esse doce! Hoje fica a sugestão de gelatina de melancia! Rica em proteína e vitaminas, e adocicada pelo açúcar da fruta! Gelatina de melancia com iogurte Para duas porções ingredientes: *1/2 fatia de melancia *2 folhas de gelatina incolor *2 iogurte natural não açucarado Liquidifique a melancia no liquidificador ou com a varinha mágica. Utilize um coador para separar o sumo da melancia da polpa, reserve a polpa. Entretanto, demolhe a gelatina em água fria até amolecer.  Divida o sumo em duas partes iguais. Em metade coloque as folhas de gelatina e aqueça até derreterem, no microondas ou no fogão. Adicione a outra metade do sumo frio e misture. Coloque em taças e leve ao frigorífico para solidificar. Enquanto isso, misture a polpa da melancia com o iogurte natural não açucarado. Por fim, adicione a mistura à gelatina solidificada. Pode decorar com melancia em pedaços, cane...

alimentos e bebidas com corantes gomas, chupas, rebuçados, gelatina, biscoitos, refrigerantes e bebidas açucaradas, iogurtes, bolos e coberturas... os corantes fazem parte de muitos alimentos disponíveis para as crianças, fazem parte de um grupo de substâncias intituladas de aditivos alimentares... ...e conferem ou restituem cor a um género alimentício... podem ser de base natural ou química. A OMS determinou valores máximos a serem segui dos, estimando a quantidade que poderá ser consumida todos os dias durante toda a vida, sem risco significativo para a saúde. No entanto, reações adversas podem surgir com o seu consumo.  ATENÇÃO: as crianças são os maiores consumidores destes alimentos e são o grupo etário mais suscetível a essas reações, uma vez que o seu organismo ainda está em desenvolvimento.  Um dos alimentos ricos nestes aditivos é a adorada gelatina! Será que os nosso filhos podem comer ou não? a gelatina tem cerca de 15g de açúcar p...

Hoje começamos um novo tema... ideias para as merendas dos mais pequenos! Afinal, não são só os papás que merecem experimentar "coisinhas boas" ao lanche... Hoje temos a rainha framboesa... estas são de uma tia-avó da Clarinha, apanhadas ontem e, claro, com a ajuda da Clarinha! As framboesas são um fruto silvestre com baixo teor calórico, uma porção (160g) tem apenas 54kcal. Fornecem carotenos e vitamina C, é um alimento com enorme poder antioxidante! iogurte com aveia e framboesas ingredientes: *1 iogurte natural não açucarado *3 c. sopa de flocos de aveia *5 framboesas dica: podem trocar a framboesa por outra fruta, como a banana, para bebés com menos de 12 meses. este lanchinho também é ótimo para as futuras mamãs! beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Com o manjerico na mão, Lá vou eu para o São João. Comer sardinha no pão E lançar um balão! Bom São João!!!! Como manda a tradição, hoje é dia de sardinha no pão... e o pimento também não podia faltar! A sardinha presenteia-nos com ácidos gordos ómega 3, vitamina D e B12, é ótima para o coração! O pão nosso de cada dia, o mais antigo alimento confecionado, fornece vitaminas, minerais e fibras quando "moreninho"! "Um legume com personalidade", de sabor intenso e com as cores do semáforo, com um enorme potencial antioxidante! Manjericos e marteladas da Cláudia e da Clarinha

as bebidas com cafeína café, chá (preto, vermelho, verde, branco), leite com café, ice tea , cola... a cafeína presente nestes alimentos é uma substância estimulante... normalmente os adultos consomem café quando precisam de um up... não é? no entanto, quando as crianças consomem estas bebidas ocorre uma perturbação na qualidade e no tempo do seu sono ... lembro que as crianças precisam de muitas horas de sono! as futuras mamãs também não devem ingerir estas bebidas com cafeína, porque esta substância atravessa a placenta, aumentando o ritmo cardíaco do bebé! como evitar estes alimentos? as crianças não devem consumir café até atingirem a sua idade adulta e quanto às bebidas com cafeína podemos substituir por bebidas descafeinadas, infusões de ervas, misturas de cereais, como a cevada... não esquecendo de evitar as bebidas açucaradas! o vosso filhote tem um sono atribulado durante a noite?  será que bebe ice tea ao jantar?  beijinhos da Clá...

Depois deste fim-de-semana tão especial, dedicado aos nossos pimpolhos, quero deixar-vos algumas regras simples para aplicarem na alimentação diária dos mais pequenos, mas também na nossa. Em ocasiões especial, como o Dia Mundial da Criança, acabamos por ser um pouco mais liberais no que toca à alimentação... mas isso não quer dizer que podemos desleixar a alimentação! Por isso deixo-vos uma mão cheia de regras práticas para o dia-a-dia ! Primeiro: Tomar sempre o pequeno-almoço. Segundo: Fazer cerca cinco refeições por dia. Terceiro: Iniciar o almoço e o jantar com um prato de sopa e acrescentar legumes ou vegetais ao arroz, massa ou batata,  como brócolos, cubos de cenoura ou espinafres.  Quarto: Comer duas a três peças de fruta por dia. Quinto: Guardar os alimentos ricos em açúcar,  sal e/ou gordura para ocasiões festivas . Beijinhos da Cláudia e da Clarinha