25 de junho de 2015

Agora já podes?... humm... acho que não! #corantes

alimentos e bebidas com corantes

gomas, chupas, rebuçados, gelatina, biscoitos, refrigerantes e bebidas açucaradas, iogurtes, bolos e coberturas...

os corantes fazem parte de muitos alimentos disponíveis para as crianças, fazem parte de um grupo de substâncias intituladas de aditivos alimentares...

...e conferem ou restituem cor a um género alimentício... podem ser de base natural ou química. A OMS determinou valores máximos a serem seguidos, estimando a quantidade que poderá ser consumida todos os dias durante toda a vida, sem risco significativo para a saúde. No entanto, reações adversas podem surgir com o seu consumo. 

ATENÇÃO: as crianças são os maiores consumidores destes alimentos e são o grupo etário mais suscetível a essas reações, uma vez que o seu organismo ainda está em desenvolvimento. 


Um dos alimentos ricos nestes aditivos é a adorada gelatina! Será que os nosso filhos podem comer ou não?

a gelatina tem cerca de 15g de açúcar por 100g... afinal é uma mistura de água com açúcar e aditivos como aromas e corantes! por isso, não é para ser consumida diariamente, mas ocasionalmente.

fiquem atentos aos próximos postes... muitas surpresas de iguarias deliciosas e saudáveis para os nossos pequenotes!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha


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