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A mostrar mensagens de Novembro, 2018

Bolachas de Abóbora e Aveia #para bebés e crescidos

Olá mamãs e papás
O que acharam das nossas receitas com abóbora? Deliciosas não? Pois esta não fica nada atrás... e os coleguinhas e toda a gente da escolinha que o digam!!!
Esta receita não tem nada que saber é tão simples que nem precisei de alterar nada da original...
Podem espreitar o vídeo da receita aqui!
Vamos lá explicar a receita então...
Bolachas de Abóbora
(a partir dos 8 meses) Ingredientes *150g flocos de aveia *1 chav de abóbora assada *2 bananas *1 c.s. canela *1/2 c. chá gengibre
Preparação *misture todos os ingredientes até ficar homogéneo *num tabuleiro de forno coloque papel vegetal *com a ajuda de uma colher colocar pequenas porções de massa em forma de círculos *leve ao forno por ...min a 180 C *retire e deixe arrefecer *guarde as bolachas num frasco fechado
Nota: Duram entre 3 a 5 dias O que acham? Simples não é? E são perfeitas para toda a família!

Agora já estamos no Brasil junto da família... vamos andar por aí mas sempre a mostrar um pouco do nosso dia-a-dia...

Panquecas de abóbora #pequeno-almoço com sabor a Natal

Olá mamãs e papás!

Amanhã já vamos acordar do outro lado do oceano e o que nós não dávamos por este pequeno-almoço!!!
Quase, quase em dezembro... nada como um pequeno-almoço com sabor a Natal!
Por aqui já mostramos as nossas panquecas e a sua receita base (1 ovo, meia banana e 3 c. sopa de flocos de aveia) e esta também não tem nada que enganar...
Panquecas de Abóbora
(a partir dos 12 meses) Ingredientes *1 ovo *1 cháv. de abóbora assada (a que assamos para o bolo anterior) *meia banana pequena *2 c. sopa de flocos de aveia *1 c. chá canela
Preparação *No liquidificador bata todos os ingredientes (também pode usar a varinha mágica) *Numa frigideira antiaderente cofecione as panquecas em lume brando *Mais uma pitada de canela, um fio de mel e umas nozes e já está!
Ainda vem aí mais uma receita de abóbora, esta a Clarinha levou para a escola para partilhar com os amiguinhos!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Bolo de abóbora e especiarias #sem glúten

Olá mamãs e papás!
Tivemos a entrada, o prato principal e agora só falta a sobremesa... bolo de abóbora com cheirinho a Natal. Estamos quase, quase no mês de Dezembro... mês de fazer a árvore de Natal e o Presépio... este ano já fizemos isso... amanhã partimos para o Brasil e não queríamos deixar de fazer a nossa árvore por isso por aqui começou mais cedo e aí? 
Vamos passar o próximo mês do outro lado do oceano mas vamos estar sempre por aqui... até porque tenho muito para vos contar, receitas, dicas... projetos de Natal... não vamos deixar nada por fazer... eheheh
Este bolo tem tudo de Natal...
É o bolo de neve, como disse a Clarinha ao polvilhar com um pouco de açúcar em pó e tem um perfume a canela, abóbora e gengibre que lembra mesmo ao Natal!!!
Preparados para a receita? Cá vai..
Bolo de Abóbora e Especiarias
(a partir dos 12 meses) Ingredientes *250g de abóbora *120 ml de leite (nota se quiser um bolo menos molhado use metade dos ingredientes)
Preparação do puré de abóbora *Corte…

Estufado de Abóbora e Cogumelos #vegan

Olá mamãs e papás!
O que acharam do nosso creme? E que tal este estufado super fácil de fazer... com água na boca? Fizemos esta receita no nosso dia sem proteína animal (carne, peixe e ovo). Uma vez ou outra fazemos estes pratos, não temos dia fixo, mas uma vez por semana vamos fazendo um prato vegan... este é um deles mas se quiserem podem sempre acrescentar cubos de frango ou peru ou até de pescada...
Conhecem o termo "tudo para o tacho"? Bem este é um exemplo embora o acompanhamento seja feito à parte não deixa de ser um prato muito fácil de fazer... é simplesmente colocar tudo no tacho e deixar cozinhar...
Estufado de Abóbora e Cogumelos (a partir dos 8 meses, reduzido a creme ou pedaços pequenos)
Ingredientes *1 cebola média picada *1/2 abóbora manteiga ou equivalente *200g cogumelos frescos *1 cenoura *1/2 lata de tomate em pedaços ou 2 tomates frescos picados *alho em pó q.b. *mostarda em pó q.b.
Preparação *Comece por preparar os legumes, descascar, lavar e cortar em cub…

Creme de abóbora e amêndoas torradas #a abóbora

Olá mamãs e papás!
Começamos as nossas receitas de abóbora com um creme de abóbora! Ui que original... Bem este é um pouco diferente, usamos o forno para o fazer e temos as amêndoas torradas como ingrediente... Fica mesmo, mesmo delicioso! Perguntem à Clarinha! eheheh
Por vezes limitamos os ingredientes de certos pratos e os métodos de confecção... mas temos de sair da caixinha do mesmo de sempre! Se a sopa é feita na panela com água porque mudar? Porque é com novos ingredientes e métodos de confecção diferentes que experimentamos novos sabores que nos ajudam a ter uma alimentação saudável mas saborosa... adeus monotonia!!!
Creme de Abóbora e Amêndoas Torradas (a partir dos 18 meses, sem as amêndoas a partir dos 4-6 meses)
Ingredientes *1 abóbora manteiga ou equivalente *1 batata doce grande *1 mão de amêndoas sem pele  (usei miolo de amêndoa palitada)
Preparação *Comece por descascar, lavar e partir em pedaços a abóbora e a batata doce *Num tabuleiro de forno com papel vegetal disponha os l…

Pão de Couve-flor #sem glúten

Olá mamãs e papás!
Fizemos um pão sem glúten e de couve-flor! Pelas páginas do Facebook deparei-me com o vídeo da receita e fiquei tão curiosa que decidi experimentar... o aspecto era excelente e deixou-me com água na boca!
Vai uma sandes de ovo, alface e pão de couve-flor?
O nosso pão ficou mais molhado do que seria de esperar, pelo menos acho que sim. Talvez porque usei couve-flor congelada... não quis esperar pelo dia do supermercado para o fazer... (ai, ai, ai!!!) com a couve-flor fresca estou certa que ficaria mais sequinho. Mas ficou muito agradável e depois de torrado ficou 5 estrelas! 
Curiosos pela receita? É tão simples de fazer como um bolo... 
E podem ver a receita aqui no vídeo da Goodful!
Para dar uma ajudinha fica aqui a receita... com os ingredientes que usei... Pão de Couve-flor
(a partir dos 18 meses)
Ingredientes *1 couve-flor fresca grande *6 ovos *1+1/2 chav de farinha de amêndoa *5 dentes de alho picados *1 c. sopa de fermento em pó *5 c. sopa de azeite (não usei …