Coisas boas não é só à sobremesa!

Olá mamãs e papás!

E como não é só à sobremesa que podemos deliciar-nos aqui fica a receita do último post de 2017 em conjunto com o Bloga8, uma entrada deliciosa e rica nutricionalmente!

Um pudim verde que tem feito parte de muitos dos nossos jantares de amigos e com receita original de um livro do robot de cozinha que toda a gente sonha que faça parte da família, cá vai o nosso Pudim de Brócolos, rico em vitaminas C, K, A e ácido fólico, também fornece fibra e além disso é rico em proteína e pobre em gordura. Sacia e ainda nos dá muito mais!

Vamos lá então à receitinha…

Pudim de Brócolos
(a partir 12 meses)

Ingredientes

*400 gr brócolos frescos *4 ovos *150 gr de queijo fresco batido *1 c. chá de sal *Pimenta e noz moscada q.b.

Preparação

*Comece por cozer os brócolos a vapor.

*Quando estiverem cozinhados misture todos os ingredientes no liquidificador.

*Coloque numa forma untada com azeite ou óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 min ou até o palito sair seco.

*Desenforme e sirva quente.

p.s. Deixo a nota que devem ter cuidado para não deixarem queimar, este é bastante sensível à temperatura!

Depois contem o que acharam!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

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