Olá mamãs e papás!
Quantos de vocês durante a atarefada ida ao supermercado olham para os rótulos e gostavam de perceber o que é bom e o que é mau?
Aquela tabela com a informação nutricional é muito completa mas não sabemos como a ler para fazer as escolhas mais saudáveis...
Pois bem, eis que surgem umas tabelas coloridas para ajudar nessa leitura...
O Descodificador de Rótulos
A informação nas tabelas tem por base as recomendações do Departamento da Saúde do Ministério da Saúde do Reino Unido.
E como vamos usar?
Utilizando a coluna "por 100g ou 100mL" da tabela com a informação nutricional do alimento que quer analisar, compare com a informação do cartão (gordura, gordura saturada, açúcares e sal).
E quais são as regras?
- Os alimentos e bebidas com os nutrientes a verde são saudáveis e podem ser consumidos diariamente;
- Quando estão na cor amarela podem ser boas opções mas devem ser consumidos moderadamente, por exemplo 2 a 3 vezes por semana;
- Se um ou mais nutriente for vermelho estes alimentos e bebidas devem ser evitados, poderão se consumidos com moderação em ocasiões festivas.
Deixo-vos os links para descarregar:
MAS deixo-vos mais uma dica...
Online, no site da Missão Continente encontram um calculador...
É só inserir os dados do vosso alimento e o calculador gera as suas cores...
Agora vai ser mais fácil...
Em breve trago-vos mais dicas!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha
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