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Dica: Vamos descodificar os rótulos... #1


Olá mamãs e papás!

Quantos de vocês durante a atarefada ida ao supermercado olham para os rótulos e gostavam de perceber o que é bom e o que é mau?

Aquela tabela com a informação nutricional é muito completa mas não sabemos como a ler para fazer as escolhas mais saudáveis...

Pois bem, eis que surgem umas tabelas coloridas para ajudar nessa leitura...

O Descodificador de Rótulos



A informação nas tabelas tem por base as recomendações do Departamento da Saúde do Ministério da Saúde do Reino Unido.

E como vamos usar?

Utilizando a coluna "por 100g ou 100mL" da tabela com a informação nutricional do alimento que quer analisar, compare com a informação do cartão (gordura, gordura saturada, açúcares e sal).


E quais são as regras?

  • Os alimentos e bebidas com os nutrientes a verde são saudáveis e podem ser consumidos diariamente;
  • Quando estão na cor amarela podem ser boas opções mas devem ser consumidos moderadamente, por exemplo 2 a 3 vezes por semana;
  • Se um ou mais nutriente for vermelho estes alimentos e bebidas devem ser evitados, poderão se consumidos com moderação em ocasiões festivas.
Deixo-vos os links para descarregar:
MAS deixo-vos mais uma dica...

Online, no site da Missão Continente encontram um calculador...


É só inserir os dados do vosso alimento e o calculador gera as suas cores...


Agora vai ser mais fácil...

Em breve trago-vos mais dicas!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Comentários

mensagens mais lidas

as melhores festas são as mais fáceis de fazer #parte 1

Olá mamãs e papás!
A melhor amiga da Clarinha esteve de parabéns este mês de agosto!!! Já teve direito a três festas e ainda falta a quarta... se acham que dá trabalho organizar uma festa de aniversário, imaginem quatro!!! Pois não poderia ser mais enganoso. A mãe da querida MI organizou festas simples que fizeram as delícias da aniversariante e das amiguinhas... pois claro! A Clarinha adorou!

A primeira festa teve como tema "A Princesa Sofia"... retratando o episódio do piquenique, bastou um piquenique no jardim, uma mesa simples e deliciosa, uma atividade tão simples como fazer colares... e claro um vestido igual à Sofia para todas as meninas! (p.s. trouxemos embora e no dia seguinte foi o outfit novamente!!!!) 
Piquenique para quatro com direito a bolo de aniversário (claro!), fruta, cupcake e batido especial para cada uma, bolachas amorosas e tudo o que é preciso para fazer um colar colorido e mágico!
Digam lá se não estava simples, fácil de pôr em prática e tudo o que …

O Crescimento e o Percentil

Olá mamãs e papás!
Nós papás já ouvimos falar variadíssimas vezes sobre o Percentil (P) do nosso filho, mas será que entendemos o seu significado? No boletim de saúde infantil e juvenil encontrámos uns gráficos de cor azul ou rosa dependendo do género do nosso bebé, estes chamam-se curvas de crescimento infantil e são um indicador importante para acompanhar a evolução do peso e do comprimento do nosso bebé.
Durante os primeiros 12 meses de vida o bebé, em média, triplica o seu peso e o seu comprimento aumenta para o dobro, relativamente ao seu nascimento.
Desde 2013 que Portugal adoptou as recentes curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde (OMS), mais próximas da realidade da nossa população.
No boletim de saúde infantil e juvenil, na página 8, temos o gráfico abaixo. No eixo/linha horizontal temos a idade em meses e anos e no eixo/linha vertical temos o peso em quilogramas. As linhas curvas indicam o P, no final de cada uma há um número que o enumera, de baixo para cima,…

muffins rústicos de cenoura #vegan e deliciosos

Olá mamãs e papás!
Ontem fomos visitar a Vovó! A Bisa tem um doí-doí dentro do joelho, como diz a Clarinha... e para um momento especial em família tem de haver um docinho especial para ser partilhado!
Quem não adora bolo de cenoura? Pois cá nós adorámos... depois decidi fazer uma brincadeira fazer copos de muffin com papel vegetal e fazer um docinho diferente. Além da cenoura tem outros ingredientes que eu adoro... canela, amêndoas e passas... ficaram deliciosos... rústicos e bem fofinhos... mesmo sem ovos, porque desta vez usamos os "ovos" de linhaça. Para um ovo basta uma colher de farinha de linhaça, duas colheres de água e esperar 10 minutinhos mais ou menos, um "ovo" de linhaça substituí um ovo normal. Eu experimentei e adorei!1
Agora vamos lá à receita... Muffins Rústicos de Cenoura (a partir dos 18 meses)
Ingredientes: *2 cháv de farinha de espelta *2 c. sopa de fermento *1/2 c. sopa de bicarbonato de sódio *1/2 c. sopa de sal *1 c. sopa de canela *3 "…