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Merendas... merendinhas#barrar o pão*1

Boa tarde papás...

Já se questionaram sobre o que colocar no pão na hora dos lanche? Com tanta publicidade e "diz que disse" é normal duvidarmos se estamos a dar o melhor aos nossos filhos.

Já vos falei do queijo e hoje vou falar-vos das gorduras animais ou vegetais para barrar. Circulam muitos textos sobre manteigas, margarinas, cremes para barrar, entre muitos outros!

A melhor gordura no mercado é composta por ácidos gordos monoinsaturados e vitaminas A e E, sendo a última um antioxidante. Sabem qual é?

O azeite!


Na dieta mediterrânica há o costume de molhar o pão no azeite... mas como não é preciso exagerar... pincelamos o pão com esta gordura saudável!

Sem ácidos gordos saturados e trans!


As margarinas ou cremes vegetais também são compostas por gorduras insaturadas, ácidos gordos polinsaturados maioritariamente, mas ATENÇÃO devemos verificar sempre nos ingredientes se um deles é uma gordura hidrogenada (processo que leva à formação de ácidos gordos trans), a indústria já consegue produzir cremes vegetais livres de gordura trans, mas é bom saber ;)
Devemos optar sempre pela versão magra e com baixo teor de sal.

As manteigas são de origem animais, tendo na sua composição ácidos gordos saturados e colesterol, motivo pelo qual não devem ser consumidas por indivíduos com doenças cardiovasculares... o que também a torna numa má escolha para os nossos pequenos. Para os papás a melhor escolha é a magra e com baixo teor de sal...

O azeite é campeão nesta corrida... deixando os segundo e terceiro lugares para a margarina e para a manteiga, respectivamente. 

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Comentários

mensagens mais lidas

voltamos de cara lavada!

Olá mamãs e papás!

voltamos da nossa pausa um quanto longa, deu algum trabalho, ainda faltam 2 ou 3 acertos mas vale tão a pena, ver o nosso bebé mais novo de cara lavada e como novo!



mamãs e papás que ainda não nos conhecem, eu sou a Cláudia, mãe, nutricionista e com algum jeito com as mãos, adoro cozinhar e adoro comida. vão ver muitas receitas saudáveis mas cá em casa não prendo a nossa alimentação ao lema "super saudável", comer de tudo com moderação é a base da nossa alimentação. também adoro pôr mãos à obra, por isso vão ver também algumas dicas e projetos por aí! mas antes de tudo isso a família, sempre em primeiro lugar, dar a conhecer o mundo à Clarinha e aproveitar para estarmos juntos! 
se não nos virem muitas vezes é porque estamos a ser felizes!
beijinhos da Cláudia e da Clarinha

O Crescimento e o Percentil

Nós papás já ouvimos falar variadíssimas vezes sobre o Percentil (P) do nosso filho, mas será que entendemos o seu significado? No boletim de saúde infantil e juvenil encontrámos uns gráficos de cor azul ou rosa dependendo do género do nosso bebé, estes chamam-se curvas de crescimento infantil e são um indicador importante para acompanhar a evolução do peso e do comprimento do nosso bebé.
Durante os primeiros 12 meses de vida o bebé, em média, triplica o seu peso e o seu comprimento aumenta para o dobro, relativamente ao seu nascimento. Desde 2013 que Portugal adoptou as recentes curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde (OMS), mais próximas da realidade da nossa população.

No boletim de saúde infantil e juvenil, na página 8, temos o gráfico abaixo. No eixo/linha horizontal temos a idade em meses e anos e no eixo/linha vertical temos o peso em quilogramas. As linhas curvas indicam o P, no final de cada uma há um número que o enumera, de baixo para cima, temos o P3, P15, P50, …

Magical Unicorn Party #3 O Bolo!

Olá mamãs e papás!
Depois de uma tragédia que nos abalou a todos e de contribuirmos como podemos, seja em pensamento, monetariamente, voluntariado, como não importa, apenas que todas as vítimas estão no nosso pensamento e cada um ajuda como pode e deseja. Gostaria ainda de enviar os meus sinceros sentimentos a todos os familiares das vítimas e desejar-lhes muita força neste momento tão difícil.