Avançar para o conteúdo principal

Pózinhos Mágicos

"Vamos tirar o sal da nossa alimentação porque faz mal!" sim, é um dos passos para uma alimentação mais equilibrada... nós não precisamos de adicionar sal aos alimentos, porque em natureza eles já têm o sódio que nós precisamos diariamente.

"Mas não conseguimos comer comida sem sabor!" isso não precisa de acontecer quando podemos usar ervas aromáticas e especiarias... e os bebés também podem comer? quando? 

Relativamente a algumas ervas aromáticas os bebés podem comer logo a partir dos 5-6 meses de idade, na sopa como um legume, por exemplo.

Já sobre as especiarias não há consenso... 6 meses... só depois dos 12 meses... várias são as opiniões.
Vamos lá falar um bocadinho sobre esses pozinhos mágicos.

Em muitos países, os bebés não começam pela sopinha só de legumes, sem nenhum tempero ou pelo arroz branquinho, por exemplo na Índia, adicionam o caril desde de cedo à papinha do bebé... e claro! não nos vamos esquecer que se o nosso bebé for amamentado ele já está a experimentar ervas e especiarias, porque os sabores são transferidos para o leite...

Então como decidimos? Eu aponto para os 8 meses de idade, mas ATENÇÃO só depois do bebé já estar familiarizado com o sabor dos alimentos em natureza, depois podemos acrescentar uma especiaria como um alimento novo... seguindo a regra dos 3 dias. lembram-se? devemos esperar esses dias até inserir um alimento novo para verificar se o bebé não faz alergia!

E quais podemos usar? aqui deixo-vos alguns exemplos:

*usar quantidades pequenas, devido ao sabor intenso

Atenção! ao usar o caril em pó ou mesmo a pimenta em pó alguns componentes podem originar erupção cutânea, é necessário estarmos atentas e comprar especiarias de confiança.
Além disso, as ervas e especiarias devem ser cozinhadas com os alimentos de forma a permitir a eliminação de microrganismos.

Bónus! ao introduzir as ervas e especiarias desde cedo um dia vai pensar: "Que máximo, ainda não usamos sal ou açúcar nos alimentos do nosso filho!"

A Clarinha já experimentou a canela na maçã cozida :D e aceitou muito bem!


beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Comentários

mensagens mais lidas

Um presente de Natal #Maçã Surpresa

Olá mamãs e papás!
Esta semana que antecipa o Natal que achas de umas receitas para esta época? Vou postar receitas novas e relembrar algumas antigas, todas deliciosas ;)
Hoje, a segunda receita, é uma maçã com surpresa! As sobremesas de Natal não precisam de ser todas fritas, ricas em ovos e em açúcar... que tal antes de atacar as sobremesas tradicionais delicionar o nosso palato com fruta?

Maçãs Recheadas(a partir dos 18 meses)Ingredientes *4 maças *1 c. sopa de mel *Água q.b. *Pau de canela e anis *2 c. sopa de amêndoas laminadas *1 c. sopa de rascas de coco desidratado *1 punhado de miolo de nozes
Preparação *Pré-aqueça o forno a 200ºC e lave as maçãs e retire o caroço. Num tabuleiro coloque as maças e um pouco de água no fundo. Deite o fio de mel por cima das maçãs e coloque no centro um pau de canela e anis, leve ao forno por 30 min. *Misture as amêndoas, o coco e as nozes no taça, depois de prontas, reduza uma maça a puré e envolva com a mistura anterior. *Recheie cada maçã com…

Um presente de Natal #O Pai-Natal chegou mais cedo

Olá papás! Hoje recordamos mais uma receita do blog. A fruta mais uma vez presente, como já tinha dito vamos enriquecer a nossa mesa com sobremesas saudáveis.
Não é nada difícil!
Pai-Natal de Morango
(a partir dos 9 meses)

p.s. para o creme basta adicionar o iogurte ao queijo aos poucos até conseguir uma consistência de chantili ;)
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha 

O Crescimento e o Percentil

Olá mamãs e papás!
Nós papás já ouvimos falar variadíssimas vezes sobre o Percentil (P) do nosso filho, mas será que entendemos o seu significado? No boletim de saúde infantil e juvenil encontrámos uns gráficos de cor azul ou rosa dependendo do género do nosso bebé, estes chamam-se curvas de crescimento infantil e são um indicador importante para acompanhar a evolução do peso e do comprimento do nosso bebé.
Durante os primeiros 12 meses de vida o bebé, em média, triplica o seu peso e o seu comprimento aumenta para o dobro, relativamente ao seu nascimento.
Desde 2013 que Portugal adoptou as recentes curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde (OMS), mais próximas da realidade da nossa população.
No boletim de saúde infantil e juvenil, na página 8, temos o gráfico abaixo. No eixo/linha horizontal temos a idade em meses e anos e no eixo/linha vertical temos o peso em quilogramas. As linhas curvas indicam o P, no final de cada uma há um número que o enumera, de baixo para cima,…