22 de dezembro de 2014

os citrinos... aos 6, aos 8 ou aos 12?


a laranja, a toranja, a tangerina, a clementina, o limão e a lima são os frutos mais conhecidos da família dos citrinos, uma alimento rico em vitamina C e caracterizado pela sua acidez...

mas não é o ácido cítrico a causa da alergia a este fruto, mas sim algumas proteínas e substâncias específicas nele presentes e é esta a razão para atrasar a sua introdução na alimentação dos bebés...

...no entanto, a altura certa para a sua introdução não é de todo consensual... recuando no tempo, quando nós eramos bebés muitas vezes comemos a banana amassada com bolacha maria e sumo de laranja ainda antes dos 6 meses de idade e, atualmente, alguns profissionais de saúde recomendam a sua introdução após os 12 meses.

recorrendo a uma expressão antiga... "nem 8 nem 80", na minha opinião podemos oferecer os citrinos aos nossos bebés a partir dos 8 meses... o nosso bebé com esta idade já está mais desenvolvido e mais resistente ao ambiente e aos alimentos. No caso de haver história familiar de alergias, a introdução deve ser feita só após os 12 meses de idade.

depois de introduzir este alimentos devemos estar atento a alguns sintomas comuns nas reações alérgicas: como náuseas, vómitos, diarreia e dor abdominal, mas também o vermelhidão na pele e a urticária. 

1/2 maçã com 5 gomos de laranja triturados no liquidificador  
e como podemos oferecer os citrinos aos pequenotes? 

podemos usá-los, principalmente, de três formas: adicionando o seu sumo aos frutos crus, triturando-os com outras frutas e, até mesmo, oferecendo os gomos inteiros, neste último caso, é precisa especial atenção às "peles" que envolvem o gomo, devem ser retiradas deixado os gomo totalmente "despido" evitando um possível engasgamento. 

antes de terminar sublinho ainda que devemos ler sempre os rótulos, principalmente, a parte dos ingredientes para termos total conhecimento dos alimentos que oferecemos aos nossos filhos, porque por exemplo em alguns dos "famosos" boiões de fruta está presente o sumo de laranja ou de limão nos seus ingredientes, assim como em algumas papas que são indicados para bebés com 4-6 meses... 

beijinhos da Cláudia e da Clarinha

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