Avançar para o conteúdo principal

Vegan #mac & cheese

Olá mamãs e papás!

Os dias têm passado tão a correr... e já passaram 20 dias desde a última receitinha. OMG

Com novidades a caminho... hoje cá estamos novamente... com mais uma receita vegan, para que não se esqueçam dos novos produtos no Intermarché de Penafiel e Paredes. Ehehe!!!

Fizemos o tradicional macarrão com queijo... mas com o "queijinho" que tenho-vos falado, lembram-se? Podem reler aqui.

Para esta receita usamos o que temos por casa mais o violife para pizza ralado...

Mac & Cheese
(+12 meses)


Ingredientes:
*500 g de macarrão *500 ml de leite de coco *1 dente de alho *1 cebola picada *1 folha de louro *200 g de violife ralado na altura *sementes de sésamo

Preparação:
*Comece por cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e escorra. 
*Enquanto cozinha a massa, vá picando o alho e a cebola.
*Numa frigideira, adicione o leite, o alho, a cebola e o louro. Deixe ferver em lume brando durante aproximadamente 15 minutos ou até os ingredientes estarem translúcidos. 
*Retire a folha de louro e, em seguida, triture a mistura de leite até ficar homogéneo. 
*Adicione o violife ao molho de leite enquanto ainda está quente. 
*Misture o macarrão cozido com o molho e leve numa assadeira ao forno (pré-aquecido a 180°C). 
*Polvilhe com a sementes de sésamo e deixe alourar para ficar bem gratinado. 


Acompanhe com uma saladinha fresca!!!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

mensagens mais lidas

pessoas especiais merecem! #com alma

Olá mamãs e papás!⠀ Por aqui andamos sem vontade, preguiça ou cansaço... bem, depende dos dias! Ou seja, acabámos por andar mais desaparecidas, tirámos menos fotos, o que não me deixa nada contente, tenho mil ideias mas depois acaba tudo em águas de bacalhau mas, o que importa é que arranjámos sempre inspiração para as pessoas especiais!⠀ A escola da Clarinha terminou mas não iniciamos as férias sem deixar um miminho... A maça sempre foi um símbolo de carinho e agradecimento aos professores... com alguma inspiração no pinterest... surgiu a ideia de uma caixinha em forma de maçã. Para o material precisamos de: *vaso e prato de barro *tinta vermelha *feltro verde *lápis de carvão *cola quente *tesoura *x-ato *pincel ⠀ Agora o passo a passo: *começamos por pintar os vasos de vermelho e deixámos secar de um dia para o outro *desenhamos e cortámos folhas de feltro *e cortámos as pontas dos lápis *agora é só colar, formando o pedunculo e a folha. Mas como...
Enviar um comentário
Ler mais

Waffles de Coco #só porque queria usar as sobras que estavam no frigorífico

Olá mamãs e papás! Aí por casa depois de experimentarem uma receita guardam as sobras dos ingredientes no frigorífico e depois o que lhes fazem? Esta receita surgiu mesmo pelas sobras que estavam no nosso frigorífico... claras que sobraram do leite creme... nova sobremesa preferida da Clarinha depois que temos a bimby cá em casa, fizemos nas demonstrações e nunca mais se esqueceu... e ainda o resto da lata de leite de coco, a receita levava apenas duas ou três colheres e depois lá ficou guardado no frigorífico...  E assim surgiu esta receita de domingo, podiam ser panquecas mas decidi fazer waffles no microondas (na flying tiger encontra o utensílio para as fazer), mas deixo ao vosso critério. Não se esqueçam é delas no microondas porque secam muito facilmente... Waffles de Coco (a partir dos 12 meses) Ingredientes *95g de claras *95g de creme de leite de coco *30g de farinha de coco *2 c. sopa de coco ralado Preparação *Começamos por reduzir coco r...
Enviar um comentário
Ler mais

Playdate mágico #rapidinho de preparar

Olá mamãs e papás!  Por aí por casa foi fácil voltar à rotina? Nunca tinha sentido esta dificuldade no inicio de um novo ano… ufa! Vamos lá ver se é desta…  Depois de um mês num país diferente, rotina diferente acho que é normal que isso aconteça, mas está a custar muito mais do que o normal… por isso o janeiro está tão fraquinho de receitas, atividades e brincadeiras…vamos lá à brincadeira? Esta semana a Clarinha pediu um lanche dos unicórnios para se divertir com a amiga MI. Acreditam que a minha pequena quer outra festa de aniversário com esse tema… ai ai!! Acho que já a convenci a escolher outro vamos ver se a escolha se mantêm até abril…  Para o lanchinho não houve muito tempo de preparação mas o mote foi purpurinas coloridas. Levando a uma lanche simples mas bem mágico como os unicórnios!  Começamos pelas bolachinhas, com a ajuda da Bimby e do Portal Cookidoo , usei a receita do Achocolatado e Bolachas  para fazer as bolachas com ...
Enviar um comentário
Ler mais