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Dia de São Valentim em Família #3

Olá mamãs e papás!

Já está quase!!! E hoje mais um docinho sem pecado que até dá para embelezar a mesa de jantar... rosas de maça! Uma amiga com mãos mágicas mostrou-me esta rosa e eu sempre quis experimentar, por isso não resisti a usar para este dia... Mas C. usei uma massa mais saudável ;)


Apple Roses
(+9 meses)


Ingredientes:
(para duas rosas)
*1 folha de massa filo (dividida a meio) *1 maçã *2 c. chá de compota de pêssego sem açúcar

Preparação:
*Corte a maçã a meio e descaroce *Corte em fatias bem fina *Corte a folha de massa filo a meio *Numa das metades, use meia c. chá de compota para humedecer a massa *Dobre a meio *Coloque a outra metade da c. chá de compota e as fatias de maçã *Enrole a massa *Coloque numa forma de queque e leva ao forno até a maçã alourar.

E bom apetite!

Bem amanhã de manhã sai o jantar!!!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha 

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as melhores festas são as mais fáceis de fazer #parte 1

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A primeira festa teve como tema "A Princesa Sofia"... retratando o episódio do piquenique, bastou um piquenique no jardim, uma mesa simples e deliciosa, uma atividade tão simples como fazer colares... e claro um vestido igual à Sofia para todas as meninas! (p.s. trouxemos embora e no dia seguinte foi o outfit novamente!!!!) 
Piquenique para quatro com direito a bolo de aniversário (claro!), fruta, cupcake e batido especial para cada uma, bolachas amorosas e tudo o que é preciso para fazer um colar colorido e mágico!
Digam lá se não estava simples, fácil de pôr em prática e tudo o que …

O Crescimento e o Percentil

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Nós papás já ouvimos falar variadíssimas vezes sobre o Percentil (P) do nosso filho, mas será que entendemos o seu significado? No boletim de saúde infantil e juvenil encontrámos uns gráficos de cor azul ou rosa dependendo do género do nosso bebé, estes chamam-se curvas de crescimento infantil e são um indicador importante para acompanhar a evolução do peso e do comprimento do nosso bebé.
Durante os primeiros 12 meses de vida o bebé, em média, triplica o seu peso e o seu comprimento aumenta para o dobro, relativamente ao seu nascimento.
Desde 2013 que Portugal adoptou as recentes curvas de crescimento da Organização Mundial de Saúde (OMS), mais próximas da realidade da nossa população.
No boletim de saúde infantil e juvenil, na página 8, temos o gráfico abaixo. No eixo/linha horizontal temos a idade em meses e anos e no eixo/linha vertical temos o peso em quilogramas. As linhas curvas indicam o P, no final de cada uma há um número que o enumera, de baixo para cima,…

muffins rústicos de cenoura #vegan e deliciosos

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Ontem fomos visitar a Vovó! A Bisa tem um doí-doí dentro do joelho, como diz a Clarinha... e para um momento especial em família tem de haver um docinho especial para ser partilhado!
Quem não adora bolo de cenoura? Pois cá nós adorámos... depois decidi fazer uma brincadeira fazer copos de muffin com papel vegetal e fazer um docinho diferente. Além da cenoura tem outros ingredientes que eu adoro... canela, amêndoas e passas... ficaram deliciosos... rústicos e bem fofinhos... mesmo sem ovos, porque desta vez usamos os "ovos" de linhaça. Para um ovo basta uma colher de farinha de linhaça, duas colheres de água e esperar 10 minutinhos mais ou menos, um "ovo" de linhaça substituí um ovo normal. Eu experimentei e adorei!1
Agora vamos lá à receita... Muffins Rústicos de Cenoura (a partir dos 18 meses)
Ingredientes: *2 cháv de farinha de espelta *2 c. sopa de fermento *1/2 c. sopa de bicarbonato de sódio *1/2 c. sopa de sal *1 c. sopa de canela *3 "…