Alimentação em férias! #2

Olá mamãs e papás!

Gostaram dos pequenos-almoços anteriores? Hoje vamos falar dos snacks... já aqui vos tenho falado da grande variedade de snacks que podemos comer em casa ou levar para os nossos passeios... por isso hoje vai ser diferente... hoje vou dar algumas dicas sobre o que levar e o que não levar, pensando sempre numa alimentação saudável mas também devido ao calor... devemos pensar nos alimentos que devemos ter cuidado!

Começamos pelas frutas...

Estas são as mais resistentes, mas se o dia estiver muito quente leve sempre num saco térmico...

Como estas frutas e a salada de fruta não são muito resistentes às temperaturas elevadas, devem ser mantidas mais frescas possível... usando caixas térmicas.

Depois as "outras" frutas... a fruta desidratada como a maça ou a pera é uma opção segura e saudável... considerando que não devem substituir a fruta fresca frequentemente ;)

Depois temos as frutas oleaginosas ou as secas, as primeiras são as mais saudáveis e recomendadas, mas ambas têm elevada densidade energética... por isso não esquecer que é só uma porção!

Agora os vegetais... siiiim não servem só para as saladas... são uns óptimos snacks ;)

cenoura em palitos, aipo, tomate cereja, rabanetes, pepino ou mesmo a alface são optimos para trincar, ricos nutricionalmente e com poucas calorias... mas não podemos esquecer de levar no saco térmico...

Outros alimentos que também ficam muitos bem nos nossos snacks... são o pão e alguns queijos...

a variedade do pão é imensa, mas devemos optar pelo mais escuro... integral, centeio, com sementes...

os queijos devem ser os que podem ser transportados como os triângulos ou as bolinhas, para os mais pequenos as bolinhas são uma optima opção ;)

E por fim...

O que não devem levar para uma refeição de verão...

... devido ao risco de intoxicação alimentar e deterioração:

*alimentos com cremes (p.e. bolos com creme, chantily ) *iogurtes *sobremesas lácteas *gelatinas *fiambre *queijo fresco

o próximo post vem com mais dicas....

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

*post baseado no ebook "Refeições Saudáveis para o Verão" da APN

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