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Alimentação em férias! #2

Olá mamãs e papás!

Gostaram dos pequenos-almoços anteriores? Hoje vamos falar dos snacks... já aqui vos tenho falado da grande variedade de snacks que podemos comer em casa ou levar para os nossos passeios... por isso hoje vai ser diferente... hoje vou dar algumas dicas sobre o que levar e o que não levar, pensando sempre numa alimentação saudável mas também devido ao calor... devemos pensar nos alimentos que devemos ter cuidado!

Começamos pelas frutas...

Estas são as mais resistentes, mas se o dia estiver muito quente leve sempre num saco térmico...


Como estas frutas e a salada de fruta não são muito resistentes às temperaturas elevadas, devem ser mantidas mais frescas possível... usando caixas térmicas.


Depois as "outras" frutas... a fruta desidratada como a maça ou a pera é uma opção segura e saudável... considerando que não devem substituir a fruta fresca frequentemente ;)
Depois temos as frutas oleaginosas ou as secas, as primeiras são as mais saudáveis e recomendadas, mas ambas têm elevada densidade energética... por isso não esquecer que é só uma porção!

Agora os vegetais... siiiim não servem só para as saladas... são uns óptimos snacks ;) 

cenoura em palitos, aipo, tomate cereja, rabanetes, pepino ou mesmo a alface são optimos para trincar, ricos nutricionalmente e com poucas calorias... mas não podemos esquecer de levar no saco térmico...

Outros alimentos que também ficam muitos bem nos nossos snacks... são o pão e alguns queijos... 


a variedade do pão é imensa, mas devemos optar pelo mais escuro... integral, centeio, com sementes... 



os queijos devem ser os que podem ser transportados como os triângulos ou as bolinhas, para os mais pequenos as bolinhas são uma optima opção ;)

E por fim...

O que não devem levar para uma refeição de verão...

... devido ao risco de intoxicação alimentar e deterioração:

*alimentos com cremes (p.e. bolos com creme, chantily ) *iogurtes *sobremesas lácteas *gelatinas *fiambre *queijo fresco


o próximo post vem com mais dicas....

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha 

*post baseado no ebook "Refeições Saudáveis para o Verão" da APN

Comentários

mensagens mais lidas

voltamos de cara lavada!

Olá mamãs e papás!

voltamos da nossa pausa um quanto longa, deu algum trabalho, ainda faltam 2 ou 3 acertos mas vale tão a pena, ver o nosso bebé mais novo de cara lavada e como novo!



mamãs e papás que ainda não nos conhecem, eu sou a Cláudia, mãe, nutricionista e com algum jeito com as mãos, adoro cozinhar e adoro comida. vão ver muitas receitas saudáveis mas cá em casa não prendo a nossa alimentação ao lema "super saudável", comer de tudo com moderação é a base da nossa alimentação. também adoro pôr mãos à obra, por isso vão ver também algumas dicas e projetos por aí! mas antes de tudo isso a família, sempre em primeiro lugar, dar a conhecer o mundo à Clarinha e aproveitar para estarmos juntos! 
se não nos virem muitas vezes é porque estamos a ser felizes!
beijinhos da Cláudia e da Clarinha

sorvete de manga e laranja #adeus verão

Olá mamãs e papás!
Hoje é o último dia de verão, mas parece-me que o São Pedro já o queria levar há pelo menos 15 dias. O nosso verão foi bem aproveitado muita praia, convívio com amigos e algum descanso (com filhos pequenos o descanso nunca é muito).
Mas só porque o calor está a ir embora não quer dizer que deixemos já aqueles alimentos típicos da estação... ai os gelados!!! Ai, ai!!!
Mas este sorvete de fruta é super saudável e uma óptima opção para sobremesa ou até pequeno-almoço se o frio deixar...
Para o sorvete vão precisar de laranja e manga... mãos à obra!

Ingredientes: *1 manga *2 laranja
Preparação: Comece por cortar a fruta em pedaços

Com a ajuda do robot de cozinha triture as frutas, deixe alguns pedaços fica delicioso!

Depois é só colocar em forminhas para gelados ou até aqueles copos de plástico para o café e espetar uma colher também de café.

Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

Bom apetite!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha e bfds

Magical Unicorn Party #3 O Bolo!

Olá mamãs e papás!
Depois de uma tragédia que nos abalou a todos e de contribuirmos como podemos, seja em pensamento, monetariamente, voluntariado, como não importa, apenas que todas as vítimas estão no nosso pensamento e cada um ajuda como pode e deseja. Gostaria ainda de enviar os meus sinceros sentimentos a todos os familiares das vítimas e desejar-lhes muita força neste momento tão difícil.