Merendas... merendinhas#barrar o pão*4

Olá mamãs e papás!

Hoje lá consegui um tempinho para mais um "Merendas... merendinhas" e hoje há algo docinho para barrar no pão... Compotas

Vamos começar pelas que podemos fazer em casa e depois as que compramos no supermercado. Este alimento encontramos de muitos sabores mas com ele temos o "inimigo" número 1, o açúcar, as compotas de que vos vou falar não têm açúcar adicionado, apenas o que está presente na fruta.

Compota de Abacaxi e Coco

Para esta compota vão precisar:

*1 abacaxi em pedaços (ficam cerca de 900g) *200 mL água *200g coco *1 saco de pectina

Para preparar:

*Numa panela alta coloque o abacaxi e a água;

*Deixe cozer em lume brando até o abacaxi começar a desfazer-se;

*Com a varinha mágica ou um esmagador (ficam pedaços maiores) esmague o abacaxi até obter a consistência desejada;

*Adicione o coco e a pectina, adicione mais água caso necessário, e deixe ferver pelo menos 3 minutos;

*Coloque em frascos e faça a esterilização, colocando os frascos numa panela com água a ferver durante 10 minutos, assim a compota dura mais tempo, depois de aberta deve conservar no frigorífico.

p.s. existem frutas que não precisam de pectina, mas isso deixo para outro post!

Espero que gostem!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Comentários

mensagens mais lidas

pessoas especiais merecem! #com alma

Olá mamãs e papás!⠀ Por aqui andamos sem vontade, preguiça ou cansaço... bem, depende dos dias! Ou seja, acabámos por andar mais desaparecidas, tirámos menos fotos, o que não me deixa nada contente, tenho mil ideias mas depois acaba tudo em águas de bacalhau mas, o que importa é que arranjámos sempre inspiração para as pessoas especiais!⠀ A escola da Clarinha terminou mas não iniciamos as férias sem deixar um miminho... A maça sempre foi um símbolo de carinho e agradecimento aos professores... com alguma inspiração no pinterest... surgiu a ideia de uma caixinha em forma de maçã. Para o material precisamos de: *vaso e prato de barro *tinta vermelha *feltro verde *lápis de carvão *cola quente *tesoura *x-ato *pincel ⠀ Agora o passo a passo: *começamos por pintar os vasos de vermelho e deixámos secar de um dia para o outro *desenhamos e cortámos folhas de feltro *e cortámos as pontas dos lápis *agora é só colar, formando o pedunculo e a folha. Mas como...

Ler mais

Waffles de Coco #só porque queria usar as sobras que estavam no frigorífico

Olá mamãs e papás! Aí por casa depois de experimentarem uma receita guardam as sobras dos ingredientes no frigorífico e depois o que lhes fazem? Esta receita surgiu mesmo pelas sobras que estavam no nosso frigorífico... claras que sobraram do leite creme... nova sobremesa preferida da Clarinha depois que temos a bimby cá em casa, fizemos nas demonstrações e nunca mais se esqueceu... e ainda o resto da lata de leite de coco, a receita levava apenas duas ou três colheres e depois lá ficou guardado no frigorífico... E assim surgiu esta receita de domingo, podiam ser panquecas mas decidi fazer waffles no microondas (na flying tiger encontra o utensílio para as fazer), mas deixo ao vosso critério. Não se esqueçam é delas no microondas porque secam muito facilmente... Waffles de Coco (a partir dos 12 meses) Ingredientes *95g de claras *95g de creme de leite de coco *30g de farinha de coco *2 c. sopa de coco ralado Preparação *Começamos por reduzir coco r...

Ler mais

Playdate mágico #rapidinho de preparar

Olá mamãs e papás! Por aí por casa foi fácil voltar à rotina? Nunca tinha sentido esta dificuldade no inicio de um novo ano… ufa! Vamos lá ver se é desta… Depois de um mês num país diferente, rotina diferente acho que é normal que isso aconteça, mas está a custar muito mais do que o normal… por isso o janeiro está tão fraquinho de receitas, atividades e brincadeiras…vamos lá à brincadeira? Esta semana a Clarinha pediu um lanche dos unicórnios para se divertir com a amiga MI. Acreditam que a minha pequena quer outra festa de aniversário com esse tema… ai ai!! Acho que já a convenci a escolher outro vamos ver se a escolha se mantêm até abril… Para o lanchinho não houve muito tempo de preparação mas o mote foi purpurinas coloridas. Levando a uma lanche simples mas bem mágico como os unicórnios! Começamos pelas bolachinhas, com a ajuda da Bimby e do Portal Cookidoo , usei a receita do Achocolatado e Bolachas para fazer as bolachas com ...

Ler mais

Pesquisar neste blogue