10 de julho de 2015

hoje é dia de pizza!


Quem disse que a pizza é um alimento para comer em dia de festas?!

Depende da pizza não é? Cá em casa gostamos muito de pizza e por estes dias decidi fazer para o jantar uma que a Clarinha estivesse "autorizada" a comer!

É muito simples de fazer e uma porção (1 pizza para 4 pessoas) tem apenas 260 kcal! Ao contrário de uma pizza pepperoni que tem cerca de 600 kcal por porção!

Ingredientes: 2 adultos e um bebé
*massa de pão (5 pães) *5 c. sopa de tomate triturado *1 c. chá de sementes variadas *1/2 pimento *1/2 cebola *1/2 cháv. cogumelos frescos *1 queijo fresco com baixo teor de sal *2 ovos 

No dia anterior, na padaria, comprei 5 pães crus, em casa amassei e deixei repousar para o dia seguinte, mas pode ser no próprio dia... Numa tarteira, untada com 1 c. sopa de azeite, estiquei a massa com a mãos, e como era pão branco enriqueci com sementes, bastou espalhá-las sobre a massa. De seguida, espalhei o tomate e os legumes. Coloquei o queijo em rodelas finas e espalhei os ovos batidos por cima, também podem ser inteiros... 30 minutos no forno a 180ºC e está protinha!

Aaadooooorámos!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

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