Olá mamãs e papás!
Na nossa mesa de jantar tínhamos várias opções, bem ao gosto dos convidados e nosso também... claro! Para jantar haviam três opções, cachorros, bifanas e caldo verde. Além disso tínhamos alguns petiscos como uma tábua de queijos e enchidos, salgadinhos e bola caipira.
Para os cachorros encomendamos o pão na padaria local 1000pecados, um dos nossos sítios favoritos para o lanche... depois para o recheio, salsichas de aves, batata palha, cebola frita Ikea e molhos para acompanhar. E agora vocês dizem: "-mas isso não é nada saudável!" claro que não é mas é uma festa de aniversário, nada disto está presente no dia-a-dia... ;)
As bifanas foi a vovó que fez e o caldo verde não foi só com batata, usamos também bastante cebola e couve flor... para ficar mais nutritivo... um pequeno truque que usamos cá em casa no dia-a-dia também.
Como vos disse, tivemos também um tábua de queijos e enchidos, inspirei-me na publicação do blog Spend with Pennies, mas de uma forma mais simples.
Tínhamos também os salgadinhos caseiros... feitos por uma amiga e vizinha... deliciosos! E a nossa bola caipira ou torta salgada.
A mesa de jantar também teria de ter um toque brasileiro, então entra em cena a bola caipira, inspirada no blog Cozinha Legal. E porque escolhi esta receita? Simples... é no liquidificador... facilita em muito todo o trabalho na cozinha ;)
Para beber um pouco de tudo também... água, sumo, sangria, cerveja e vinho e claro caipirinha!!! O papá fez caipira em grande quantidade para não passar demasiado tempo na cozinha... o que não foi de todo inevitável... estava demasiado deliciosa!!!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha
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